赤峰巴林左旗：深耕精深加工，推动农产品加工业提质增效

　　中新网内蒙古新闻6月4日电　题：赤峰巴林左旗：深耕精深加工，推动农产品加工业提质增效

　　作者 梁佳靓

　　近年来，巴林左旗林东镇坚持以农产品精深加工为主攻方向，聚焦特色、延链补链、提质增效，不断激活乡村产业发展新动能，以高质量农业产业引擎助推乡村全面振兴。

　　盘活闲置资源，旧校变身辣酱产业园

　　为有效破解村级资源闲置、产业支撑不足等问题，林东镇土龙岗村大胆探索、创新破题，把目光投向长期闲置的原村小学校舍，通过改造提升、产业植入，全力打造现代化辣椒酱加工项目，让沉寂多年的老校园迎来“蝶变新生”。

　　项目紧扣全镇设施农业“五个一”总体部署，以辣椒精深加工为切入点，走出一条盘活存量资产、拉长产业链条、做强集体经济、带动群众增收的多元发展之路。在推进过程中，村“两委”积极对接市场主体，创新推行“村集体建设+企业运营”合作模式，由村集体负责厂房改造、水电配套、道路硬化、排污设施等基础建设，锦椒恒盛发展有限公司投入专业生产设备、负责日常生产运营，所有资产权属统一归村集体所有，实现了资源利用最大化、运营风险最小化。

　　目前，项目已完成施工图纸设计，各项前期筹备工作稳步推进，预计2026年7月正式建成投产。随着项目落地，曾经的闲置校舍将转化为特色产业平台，“闲置包袱”变为“增收财富”，为全镇村级集体经济发展树立新样板。

　　小椒皮做成大产业，家门口闯出增收路

　　在林东镇朝阳营子村，红辣椒不仅是地里的农产品，更是村民手中的“致富椒”。村里依托传统加工技艺，将鲜红辣椒制作成干椒皮，凭借品质好、味道正、易储存的优势，畅销各地市场。

　　干椒皮制作工序朴实精细：先挑选成熟饱满的红辣椒，清洗干净后去蒂、晾晒脱水，再经过分拣、整理、捆扎、包装，成为品质稳定的干椒皮产品。“我们这椒皮都是纯手工制作，晾晒到位、香味足，调料行、饭店都爱要。”朝阳营子村书记孙虎感慨道。凭借稳定品质，村里干椒皮累计销量已达2万斤，主要销往镇内调料行、餐馆，还远销赤峰市区、沈阳等地，每斤售价18元，净收益0.3—0.5元。仅去年一年，依靠干椒皮加工就实现净收益10万余元，小小干椒皮，真正做成了带动群众稳定增收的大产业。

　　山野果变金果果，手工果脯俏销市场

　　林东镇柴达木村立足本地生态资源，用好山上鸡心果，在红格尔庄园手工制作坊发展果脯精深加工，把山间鲜果变成城里人的“抢手货”。

　　果脯制作坚持传统手工、绿色无添加，流程十分讲究：先对鸡心果进行精心挑选，再清洗、切瓣去核，随后采取“一蒸、烘干，再蒸、再烘干”的工艺，反复锁香提味，做出来的果脯口感软糯、酸甜适中、果香浓郁。产品上市后深受城市消费者青睐，每斤售价15元。去年村里制作的1000斤果脯一上市便全部售空，市场反响热烈。柴达木村以生态资源为依托、以手工技艺为特色，把小果脯做出大名气，实现了生态效益与经济效益双赢。

　　下一步，林东镇将继续围绕特色农产品精深加工，强项目、延链条、树品牌、拓市场，推动农业产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”升级，不断做强农业引擎，为乡村振兴注入更持久、更强劲的产业动力。（完）