内蒙古通辽全链条整治假劣肉制品 查办违法案件逾2600件

　　中新网内蒙古新闻11月9日电（刘文华 张珠海 任帅）记者9日从内蒙古自治区通辽市市场监督管理局获悉，今年以来，通辽市聚焦肉制品生产加工、流通销售、餐饮服务全链条，持续开展制售假劣肉制品专项整治。截至目前，全市累计排查整改问题2637个，查办肉制品违法案件2668件，罚没款171.8万元，移送公安机关27件。

执法人员深入商超市场开展肉制品专项检查。任帅 摄

　　通辽是内蒙古重要的农畜产品生产基地，肉制品产业链长、经营主体分散。专项整治期间，当地市场监管部门重点排查无资质加工风干牛肉干、冷库藏匿过期冻品、标签虚假标注、使用病死牛肉以及以假充真等突出问题。通过常规抽检与“肉源性筛查”等技术手段，全市共抽检肉制品684批次，查办掺假案件8起；针对监管责任落实不到位问题，纪检监察部门对7名相关责任人进行了调查处理。目前，当地农村无证肉制品黑作坊已实现动态清零。

　　整治中，通辽各旗县市区结合区域特点实施分类监管。在消费集中的科尔沁区，执法部门紧盯夜市熟食摊点及外卖、直播带货等渠道，开展线上巡检与线下核查；霍林郭勒市对辖区92家冷库实行全覆盖建档备案；开鲁县推行食品“一票通”制度，构建从养殖屠宰到终端销售的闭环追溯机制；开发区分局查获某企业堆放的约30吨过期冷冻羊肉及羊副产品，已移送公安机关侦办；扎鲁特旗、奈曼旗等地则连续查处多起以鸭肉、马肉冒充牛肉或驴肉销售的案件。

　　在依法查办违法案件的同时，通辽市出台了《冷藏冷冻贮存主体责任工作指引》及行业合规指南，推行风险分级与网格化监管，并建立健全跨部门信息共享、联合执法与行刑衔接协作机制。针对当地量大面广的风干牛肉干加工小作坊和特色蒙餐馆，监管部门正持续推进原料溯源管理与标准化整改，推动特色肉类产业走向规范化、规范化发展。（完）