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图为民众在乐乐马超市选购商品。 刘文华 摄
中新网内蒙古新闻1月12日电 (记者 刘文华)1月10日,呼和浩特市玉泉区七彩城购物中心内,占地面积超3500平方米的乐乐马生活超市正式投入运营。
市民“菜篮子”实现一站式购齐
开业当天清晨,尽管气温较低,现场仍有不少周边居民前来探店。上午九点,卖场正式对外开放。记者在现场看到,超市内部按照生鲜、百货、食品等功能区进行了清晰划分,整体环境整洁明亮。
对于周边社区的居民而言,便捷度是他们考量的首要因素。家住附近的刘阿姨提着购物篮,在肉类区选购了内蒙古本地品牌的肥牛和科尔沁风干牛肉。她在接受采访时表示,以往为了买齐这些生活必需品,往往需要跑两三个地方,“现在能在这里一次性搞定,确实方便了不少。”这种“家门口”的一站式购物体验,正在成为城市商业规划中提升居民幸福感的重要指标。
供应链整合保障“舌尖安全”
在超市的乳制品和生鲜区,货架上整齐陈列着大量内蒙古本地知名品牌产品。据了解,近期内蒙古市场监督管理局的食品安全专项监督抽检结果显示,本地多家超市销售的内蒙古产乳制品、肉制品等均符合合格标准。这一行业背景为超市的选品提供了安全背书。
现场一位正在挑选蔬菜的年轻消费者向记者坦言,自己对食品安全尤为敏感,“看到这里的蔬菜包装规范、外观新鲜,购买时的顾虑会少很多。”超市管理方在受访时也提到,在当前的零售环境下,严格把控供应链、确保商品符合高标准,是实体商超生存的基石。
此外,价格机制也是市场调节的重要杠杆。记者在比价中发现,该超市部分商品通过促销活动,价格较市场平均水平有一定优势。在收银台前,一位市民展示的购物小票显示,其购买的商品总价相比其他渠道节省了约20%。这种通过供应链优化带来的价格空间,直接惠及了终端消费者。
从“盲目扩张”转向“服务深耕”
值得注意的是,在实体零售业普遍追求快速复制和规模效应的当下,该超市的运营方提出了不同的发展思路。
超市负责人在谈及未来规划时明确表示,相比于盲目扩张门店数量,团队目前更倾向于深耕单店质量。他提出:“我们不仅仅是销售商品,更希望在经营中体现人文关怀。”
这种理念在卖场的一些细节设置中有所体现。例如,超市专门设置了“顾客洗手区域”,方便顾客在试吃或接触生鲜后及时清洁。工作人员介绍,这些设计初衷是从细微处入手,改善顾客的购物体验。这种回归服务本质、注重单店精细化运营的模式,或许能为行业提供一种新的参考样本。(完)