奈曼薯香飘百年 同心育就“金纽带”

　　中新网内蒙古新闻8月3日电　（刘文华 曹阳 曹敦）中华麦饭石风化沉积的独特土壤，孕育出品质上乘的奈曼甘薯。这颗传承近三百年的“金色果实”，从清代乾隆年间各族群众相依为命的“救命粮”，一路成长为今日带动乡村振兴的“黄金产业”，不仅承载着通辽地区的馥郁风味，更深深刻录着各族儿女并肩耕耘、交融发展的团结史诗，成为紧密连接产业发展与民族团结的“金色纽带”。

　　土壤生金，共耘希望的田野

　　奈曼旗南部山区，得气候与土壤的双重眷顾。这里空气湿润、昼夜温差显著，利于甘薯积累糖分；特有的中华麦饭石风化壤土，富含锌、硒等五十余种微量元素，共同滋养出个大饱满、香甜软糯的优质甘薯。三百年来，从育苗、插秧到收获，每一季轮回都记录着各族乡亲协同劳作的生动画面。在田野间，人们相互弯腰示范，交流着祖辈传下的种植智慧；在屋檐下，大家围坐挑选，共同守护和选育来年的种苗。年复一年，在这片散发着泥土芬芳的土地上，种植的不仅是一种作物，更在日复一日的协作中，凝结起各族群众深厚的情感与无言的默契，为今日产业的现代化崛起，奠定了最坚实、最温暖的根基。

　　链上生辉，共享发展的果实

　　以青龙山镇为核心载体，全面推行“合作社+公司+农户”联动经营模式，系统构建甘薯种植、加工、销售一体化产业体系，积极开发粉条、淀粉、薯干等多元产品，畅通从田间生产到餐桌的全流程产销链条。截至2025年，全旗甘薯种植面积超4万亩，产业种植总产值达2亿余元，为推动共同富裕注入强劲的产业动能。依托“奈曼青龙薯乡人”特色劳务品牌，有序开展跨区域技术帮扶与劳务输出工作，累计带动8500余人次稳定就业，助力群众增收近1570万元。与此同时，当地常态化开展系统化农技专项培训，培育2000余名持证产业从业者，有效提升甘薯种植产能与品质，推动甘薯亩产从3500余斤提升至5000余斤，产业全链条年销售额突破5亿元，形成“技术输出+人才培育+区域协作”的发展模式，为特色农产品产业深度融合、提质增效提供了可复制、可推广的实践样本。

　　文化为魂，共酿幸福的生活

　　奈曼甘薯既是带动群众增收致富的特色农产品，也是承载乡土民俗、推动各民族交往交流交融的文化纽带。当地“白露吃红薯”习俗代代传承，手工粉条古法技艺在匠人守护下薪火延续。一年一度的甘薯丰收节更是各族群众联谊相聚的重要载体，通过农品展示、美食品鉴、经验研讨等活动拉近距离、增进情谊。依托深厚农耕文化持续赋能品牌提质升级，借助京蒙协作“绿品出塞”工程拓宽销路，奈曼甘薯成功直供北京市场、亮相各类国家级展会，年销量突破万吨，同时，持续夯实品牌文化内核，“青龙山粉条”斩获中国地理标志保护、生态原产地保护双重认证，擦亮了地域特色农产品金字招牌。各族群众融合传统技艺与现代营销理念，线上线下联动拓宽销售渠道，让饱含乡土底蕴的奈曼甘薯行销四方，生动勾勒出各民族共建共享、携手共富的美好图景。

　　从田间到餐桌，从传统到现代，奈曼甘薯以科技为翼、品牌为桥、文化为魂，在通辽大地上滋养着民族团结的“参天大树”。这颗小小的金色果实，承载着各族群众的致富梦想。（完）