“奶皮小镇”凭啥成“年货顶流“？

　　中新网内蒙古新闻2月9日电 (记者 李爱平)2月6日至8日，“乌审年味•嘎嘎有礼”2026年乌审旗共富共享年货集市在嘎鲁图镇赛马场热闹开市，集市上人潮涌动、暖意融融，各类特色商品琳琅满目，烟火气与幸福感交织，为群众送上了一场集采购、体验、休闲于一体的新春盛宴。其中，“奶皮小镇”互动乐园凭借新颖的形式、特色的产品脱颖而出，成为集市最具人气的打卡地，让草原奶味香飘年货市场，也让“奶皮小镇”品牌形象更加深入人心。

　　“奶皮小镇”互动乐园以沉浸式体验为核心，打造了兼具趣味性与实用性的特色场景，让群众在感受年味的同时，近距离领略嘎鲁图奶皮产业的独特魅力。乐园内，造型别致的“奶皮小镇”火车列车格外吸睛，列车上整齐陈列着丰富的“奶皮+”创意产品，从传统原味奶皮到奶皮糖葫芦、奶皮巴斯克、奶皮饼干等20余种创新品类，涵盖了休闲零食、时尚饮品、甜蜜点心等多个品类，全方位满足不同群众的消费需求，让每一位前来选购的群众都能带走一份草原特色的新春好礼。

　　与此同时，“奶皮小镇”IP形象矩阵首次集体亮相，欢迎使者“嘎子”、传统工艺守护精灵“鲁鲁”、创意小能手“图图”天真活泼、灵动可爱，一经登场便吸引了大批群众驻足围观、拍照打卡，大人小孩纷纷与IP形象合影留念，定格新春喜悦瞬间，也让“奶皮小镇”的品牌形象变得更加鲜活立体、贴近群众。热闹的打卡场景、特色的奶皮产品，让“奶皮小镇”互动乐园成为年货集市上的“流量担当”，也进一步拓宽了嘎鲁图奶皮产品的知名度和影响力。

　　“奶皮小镇”的火爆，背后是嘎鲁图镇近年来深耕奶业振兴、做强特色产业的坚实积淀。为推动奶业高质量发展，嘎鲁图镇精准发力、打出组合拳，大力推进奶业振兴产业链项目，聚焦奶源提质，规模化种植早熟燕麦草和青贮玉米，精心建设饲草料“中央厨房”，为奶牛养殖提供优质、充足的饲草料保障；积极引进优质娟姗牛，优化奶牛品种结构，推动牛奶产量实现跨越式增长，全镇牛奶年产量从2022年的81.7万公斤大幅跃升至近500万公斤，为奶皮产业发展筑牢了坚实的奶源根基，让每一张奶皮都承载着草原的纯净与醇香。

　　为顺应新消费趋势，嘎鲁图镇持续推动奶皮产业创新升级，让传统奶食品焕发新活力。2025年以来，嘎鲁图镇立足奶皮产业优势，不断挖掘奶皮文化内涵、拓展产品边界，先后开展奶皮子糖葫芦手作培训课堂、奶皮披萨研学体验等活动，让群众在动手实践中感受传统奶皮工艺的魅力；举办奶食品创新创意大赛、“了不起的奶皮匠人”评选等活动，激发从业者创新热情，推动奶皮产品迭代升级；积极参与博鳌论坛、《印象》内蒙古马头琴专场音乐会全国巡演第三站、“暖城多味迎新春消费帮扶暖民心”年货促消费等线下宣介活动，全方位、多角度展示嘎鲁图奶皮产业成果，让草原奶味走出嘎鲁图、走向更广阔的市场。

　　如今，嘎鲁图镇持续健全奶皮产业发展体系，奶源根基、精深加工、市场拓展全链条协同发力、一体推进，年产奶皮超过100万张，衍生20余种奶皮创新产品，远销陕冀沪等十余省份，年销售额突破5000万元，奶皮的价值实现倍增，走出了一条以奶业振兴赋能乡村振兴的特色发展之路。

　　此次年货集市上的“奶皮小镇”互动乐园，既是嘎鲁图镇奶业发展成果的一次集中展示，也是一次生动的品牌宣传。下一步，嘎鲁图镇将继续深耕奶业振兴产业链，持续推动产品创新、品牌升级、场景拓展，让“奶皮小镇”品牌越叫越响，让草原奶味香飘更远，让更多农牧民共享产业发展红利，共赴幸福美好生活。(完)