鄂尔多斯康巴什区杀猪宰羊暖“小雪”

　　中新网内蒙古新闻11月23日电　（李爱平 冯静）11月21日凌晨四点，鄂尔多斯市康巴什区神华康城社区门外，移动餐车的灯光划破冬夜，青春山街道的工作人员和志愿者们早早地就忙碌了起来，一场以“小雪聚邻里，爱心传暖意”为主题的杀猪宴活动，正悄然酝酿着。

　　厨师梁师傅掀开锅盖，蒸腾的白雾瞬间模糊了车窗。他面前的三口大锅里，即将炖煮近六百人的“邻里大餐”，300斤猪肉在案板上泛着胭脂色的光泽，320斤土豆、282斤酸菜，还有116斤羊肉一一摆放整齐，静静等候着这场冬日盛宴。

　　上午十点，活动在《中华民族一家亲》的欢快舞蹈中拉开序幕。演员们身着鲜艳的服装，用饱满的热情舞出民族团结的温暖图景，随后，二人台对唱、扇子舞、群口快板等节目陆续出演，现场掌声不断，室外的大锅始终热气氤氲，厨师现场烹制的杀猪菜与炖羊肉香气四溢，成为最动人的背景色。志愿者们穿梭在人群中，协助摆盘、布置餐桌，为即将开始的邻里团圆宴做着最后的准备。

　　“开席了！”临近中午，邻里团圆宴正式开始。20张圆桌分批接待居民，一盘盘热气腾腾的杀猪菜和炖羊肉端上桌，大块的猪肉酸菜炖煮得恰到好处，羊肉鲜香入味，居民们围坐在一起，共享这充满温情的美食。大家一边吃着，一边聊着家常，欢声笑语回荡在大厅的每一个角落。

　　居民苏富存笑得合不拢嘴：“今天这杀猪菜可是吃好了，邻里乡亲们坐在一起，热热闹闹的，看看现场的气氛就知道大家有多开心了。”

　　邻桌的侯元仓老人一边品尝着炖羊肉一边称赞：“今天又看表演、又吃杀猪菜，羊肉炖得也够烂，太香了。”

　　这份冬日的温暖，不仅来自美食，更来自浓浓的爱心。鄂尔多斯市照兴建筑劳务有限公司负责人边飞看着热闹的场景，心中很是感慨：“听说街道今天要办这个活动，我们几个以工代赈劳务队就集资买了两只羊，给咱们今天的杀猪宴添一道硬菜。今年，我们从街道社区承揽了一些以工代赈的营生，挣了点钱，也想以这种方式回报街道和居民，表达我们的心意。”

　　这份源自社区、回馈社区的情谊，为这场邻里盛宴增添了更深的意蕴，正是康巴什共同富裕的生动写照。这场邻里团圆宴，不仅是一场美食的盛宴，更是一次邻里情感的交融。在这个寒冷的冬日，青春山街道用一桌热气腾腾的杀猪宴，为居民们带来了温暖与欢乐，这场始于凌晨四点的温暖约定，烹出了比美食更珍贵的邻里深情。（完）