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中新网内蒙古新闻6月30日电 （记者 刘文华）6月29日，回民区牛街美食街热闹开街！这条曾承载岁月记忆的百年老街，经改造后焕发全新活力，现场人潮如织、烟火升腾，处处洋溢着欢乐的氛围。
夜幕初降，五彩霓虹灯光勾勒出整条街道轮廓，人群穿梭于敞亮的特色店铺间，谈笑声、美食香气与店家的招呼声此起彼伏。随着舞龙舞狮队伍蜿蜒穿行，气势如虹的龙狮时不时腾空跃起，引得围观群众阵阵喝彩。夜空适时绽放绚丽烟花，将整片街区染成梦幻色彩，不少游客迫不及待地举起手机，记录下这璀璨一刻。
此次牛街改造以精妙巧思融合复古风情与现代体验，实现风貌、空间与业态的多维升级。漫步其间，港式复古刀牌在霓虹映照下流转着岁月韵味，与主题花墙、趣味标语相映成趣，随手一拍都是氛围感十足的大片；拓宽的街道上，艺术休憩座椅与绿植景观错落有致，为游人提供了驻足赏景的惬意角落。在市场化运营推动下，老店们换上统一设计的特色招牌，店面环境雅致温馨，搭配专属定制的营销方案与即将推出的线上“牛街美食地图”，让经典风味既守住匠心，又吸引八方食客慕名而来。
改造后的牛街，将实现与庆凯桥、宽巷子、转角巷、步行街、中山西路等连点成片，形成规模效应，进一步提升区域休闲娱乐消费品质。让游客在体验畅游乐购、市井烟火、特色美食的同时，感受石桥绕月的古韵新风以及西河两岸历史文化古迹的壮美、现代人文景观的浪漫，从舌尖美味到人文盛景，再到烟火夜间，回民区将始终以开放创新的姿态，把北疆文脉融入街巷肌理，进一步提升日间繁华与夜间经济，打磨更优质多元的文旅场景，精心筹备每一份体验，热忱欢迎每一位市民游客共赏这片土地的独特魅力。（完）
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