盟市动态
近年来，内蒙古呼和浩特市积极推进奶业振兴，全力打造以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，从政策制定到加强科技创新，不断提升奶业自动化、智能化水平，形成奶业全产业链发展格局，进一步增强奶业质量和效益，为当地经济高质量发展添活力，为实现奶业振兴注动力。
政策带动 促进发展
2022年以来，呼和浩特市积极推动自治区各项政策、措施落地实施，配套出台相应奶业扶持政策，解决新建牧场在土地、水、电、路、网等方面的问题，推动新建牧场落地投产。
从2023年下半年开始，为进一步助力奶牛养殖牧场、乳品加工企业纾困解难，呼和浩特市调整优化奶业相关扶持政策，结合奶业发展形势变化，针对牧场亟需的改造升级、养加一体化发展，在饲草料采购等流动资金贷款贴息等方面，制定《呼和浩特市促进奶业发展五条政策措施》，有效应对形势。目前，呼和浩特市正在起草《呼和浩特市提高牧场抵御市场风险能力指导意见》，继续加大政策扶持力度。
科技赋能 创新驱动
2022年以来，国家乳业技术创新中心不断攻克奶业发展技术“瓶颈”，为企业提供全方位、多元化的技术创新服务、系统化解决方案。中心共汇聚10多位院士、130多家成员单位、100多名海内外高级行业专家、超过5000人的全产业链创新队伍，在奶牛繁育与养殖、乳品深加工、可持续包装、乳品安全风险防控等方面开展科研项目237项、申请专利129项、发表论文178篇、发布标准18项、出版专著3部，多项技术处于国际领先地位。
数智引领 资源共享
由呼和浩特市农牧技术推广中心承建的内蒙古自治区奶业大数据管理平台，以呼和浩特市为核心统筹布局，按照“摸家底、搭平台、建模型、强应用、重服务、助监管”的建设思路，打破数据壁垒，围绕“从一棵草到一杯奶”全产业链高质量发展整体目标，建设逐步覆盖自治区全域的奶业大数据管理平台。旨在推动奶产业数字化、信息化发展，实现全区奶业全产业链数据信息交换、整合、管理，完成不同部门系统间的资源共享、业务协同，平台服务于乳业领域决策、管理、数据分析等业务工作。
目前，大数据平台运营管理中心已投用，1处草场、1处牧场的数字化提升改造已完成，进入试运行阶段。
科学布局 为养而种
呼和浩特市重点围绕“为养而种”，打造产学研用推协同发展，形成全方位、多元化创新技术推广体系，不断加快牧草种质创新发展、提质升级，形成草产业新质生产力。联合草业科研力量，培育饲草新品种，在土左旗、和林县、托县等地打造饲草种植基地。目前全市饲草自给率达80%，形成以“青贮玉米+苜蓿草+饲用燕麦”为基础饲草的三元供给模式。
呼和浩特市农牧技术推广中心积极引进玉米大豆复合种植绿色高质高效技术和玉米密植精准调控水肥一体化技术，设立看禾选种平台，开展耐盐碱苜蓿品种筛选，满足奶牛“口粮”需求，为奶业全产业链发展奠定基础。
奶业振兴 良种先行
呼和浩特市已建成国家级奶牛核心育种场2个、种公牛站1个、奶牛扩繁场16个。围绕“种业振兴”战略目标，打破行业技术壁垒，内蒙古赛科星家畜种业与繁育生物技术研究院有限公司深入挖掘奶牛种质资源，致力于培育世界顶级奶牛种公牛。有效缓解我国奶牛种业面临的瓶颈问题，使我国在奶牛种源自主可控领域迈出关键一步。
智慧养殖 提质增效
呼和浩特市智慧牧场建设从繁育、饲喂、挤奶，到保健、运输、粪污处理等环节全过程实现数字化管控。发情监控、智能饲喂、机器人挤奶、自动清粪、牛舍环境调控均实现智能化自动控制。以人工智能、物联网、大数据等先进技术为基础的智慧牧场系统，实现了奶牛养殖智能化、自动化、无人化。
绿色低碳 循环发展
呼和浩特乳业将绿色理念融入全产业链，伊利推广低碳饲料降低奶牛甲烷排放，蒙草集团开发乡土草种用于生态修复，优然牧业打造智慧生态牧场。乳业国创中心推动全链减碳技术，为奶业可持续发展、全产业链低碳减排、降低环境负担起到关键作用。
物流运输 定制消费
呼和浩特市作为“中国乳都”，其奶业物流体系是支撑全产业链高效运转的重要环节。乳企通过智能化技术强化冷链物流，确保乳制品从生产到消费全程的保鲜、高效配送。伊利“领鲜物流”通过GPS、温湿度传感器、3D监控技术，实现物料入库、储存、出库、装车全流程自动化，精准温控保障乳制品安全。蒙牛中国乳业产业园的5G数字工厂，通过物联网技术实时监测物流环节温度，确保低温乳制品的品质稳定。
呼和浩特市响应国家“学生饮用奶计划”，引导中小学生健康饮奶。2025年初，发布产妇“一杯奶”生育关怀行动，为呼市地区产妇每人每天免费提供“一杯奶”，满足不同群体的饮奶需求。
呼和浩特市将继续加大政策支持、资金投入和创新力度，通过奶业全产业链数智化、绿色转型及国际化布局，缩小与国际领先水平的差距，在全球产业链中占据更关键地位。大力营造市场化、法治化、国际化营商环境，做好服务保障，与企业携手并肩，为振兴中国奶业贡献“乳都”力量。(王建华 阿仑 赵媛)
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