赤峰翁牛特：30万亩荞麦丰收在望

　　中新网内蒙古新闻8月28日电(奥蓝 刘海 赵建新)今年，随着赤峰市翁牛特旗旱作高标准农田建设的深入实施，加之雨水充沛，中国荞麦之都——翁牛特旗西部荞麦丰收在望，即将进入“开镰”收获季。

　　荞麦花开白雪香。在缺衣少食的年代，它曾是“救命粮”，是高原人心中的共同记忆。今天，它却摇身一变，华丽转身，成为保健食品中的新宠。

　　正常年景，全旗荞麦种植面积稳定在30万亩以上，产量稳定在3万吨以上，是内蒙古自治区荞麦种植面积最大的旗县和我国优质荞麦主产区。

　　如今，在内蒙古翁牛特旗，企业带动、合作种植、基地认领、农企对接等多种经营模式遍地开花，逐步形成了从田间到舌尖的完整产业链条，由荞麦加工而成的食药用产品种类繁多，米面类、茶饮类、调味类、酒类、家居类、保健类产品达100余种，部分产品出口俄罗斯、日韩等国家和地区。翁牛特旗和部分荞麦加工企业也被命名为“荞麦之都·世界荞乡”核心产区、乡村振兴荞麦精深加工基地和荞麦产品技术开发研究基地。(完)