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“北魏重镇”上新 冷凉蔬菜端上海外餐桌

2026年10月21日 08:46   来源: 中新网内蒙古新闻

图为夏秋之际在武川蔬菜大棚中长势喜人的冷凉蔬菜。(资料图) 杨程强供图

  中新网呼和浩特10月20日电题:“北魏重镇”上新 冷凉蔬菜端上海外餐桌

  中新网记者李爱平

  10月的内蒙古已透着寒意,呼和浩特市武川县可可以力更镇福如东村的环京冷凉蔬菜基地里,工人们正将一箱箱红黄彩椒搬上冷链货车。十几个小时后,这批蔬菜将抵达天津港,然后搭上发往马来西亚的货轮。

  基地负责人杨程强介绍:“从10月份到现在,几乎每周都有货柜发往东南亚,彩椒、莴笋、娃娃菜轮着走,忙得脚不沾地。”

  武川县坐落于北纬41°优质蔬菜种植黄金带,这里的海拔在1400米至1500米之间,夏季平均气温15℃至22℃,昼夜温差常年维持在12℃以上。空气干燥、紫外线充足,无工业污染源等优势,让武川县产出的冷凉蔬菜自带光环。这座北魏时期的军事重镇,如今重新定义着自己的名片。

  武川县农牧和科技局副局长刘平告诉记者,冷凉蔬菜已成为当地农业的支柱产业之一,“武川的菜错峰上市,正好填补全国夏季高温期的供应空档,这是气候给的饭碗”。

  “进入10月以来,基地出口节奏明显加快。”武川县可可以力更镇党委副书记邓彦斌介绍,基地目前每天发往东南亚市场的冷凉蔬菜稳定在15吨左右,彩椒的地头收购价每斤5至7元(人民币,下同),莴笋每斤1元左右。

  “按日均15吨测算,月出口量约450吨,整个秋冬茬口,预计对东南亚出口总量可达1500吨以上,经天津港或满洲里口岸出境,主要抵达马来西亚、新加坡和越南。”邓彦斌说。

  从事进出口贸易的客商李明介绍,自己做了十几年蔬菜生意,武川彩椒是近两年才进入他的采购清单的。“第一次试单开箱,看到颜色就放心了,红是红、黄是黄,果皮亮得很。”

  李明说,东南亚消费者对彩椒的要求是“脆、甜、耐放”,武川彩椒果肉厚实、糖度高,放上货架四五天依然挺括,“莴笋切开没有空心,炒出来是脆的”。

  产业的根,最终扎在村民的收成里。在种植大棚内,可可以力更镇村民何改云正把彩椒按大小分级装箱。过去,她和丈夫主要依靠种地为生,如今两人在基地务工,每人每月工资在5000元以上,家里土地流转给基地,每亩每年还有400元租金。

  “以前秋收完就闲着,现在从栽苗到装箱,一年到头有活干。”何改云说,最踏实的是“月底钱到卡上,不拖”。

  在这个基地,像何改云一样稳定就业的本地村民有40余人,采收高峰期,临时用工每天超50人。基地还带动周边20余户村民参与订单种植,户均年增收2万元以上。

  午后,随着一辆冷链车驶出基地,尾灯消失在通往天津港的公路上。何改云说,明天一早,又一批彩椒即将发往海外。(完)

编辑:李爱平
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