内蒙古开鲁县：特色农产品深加工助力乡村振兴

　　中新网内蒙古新闻11月19日电　（刘文华 王嘉东）近年来，开鲁县立足本地芥菜、鸡心果等特色农产品资源优势，通过培育龙头企业、发展专业合作社，创新“公司+基地+农户”“合作社+农户”等模式，推动农产品深加工产业提质增效，实现企业增效益、农户增收入，为乡村振兴注入坚实动力。

芥菜种植基地采收现场。 王嘉东 摄

　　在开鲁县大榆树镇红庄村的通辽乐桐食品有限公司生产车间，工人们正有条不紊地将芥肉等产品分拣、装袋、贴标、装箱，准备销往辽宁、黑龙江、内蒙古等地市场。

　　“咱们开鲁的芥菜个大、水分足，优于其它产区的芥菜，晾干加工后，口感非常好。”通辽乐桐食品有限公司负责人刘立军介绍说。

　　好产品如何卖出好价格？看好家乡农产品品质的刘立军，用返乡创业给出了答案。2018年，他创办通辽乐桐食品有限公司并注册商标，以本地优质芥菜为核心原料，凭借稳定订单实现精准化生产，年加工芥菜达1000吨。通过“公司+基地+农户”的紧密联结模式，企业不仅带动80余户芥菜种植户户均年增收2万元，还吸纳本村10余名劳动力实现家门口就业，月均工资超4000元，让小芥菜长成了乡亲们的“致富菜”。

　　在开鲁大地，以特色农产品为支点的增收故事不止一例，乡村产业振兴的活力在不同村镇持续迸发。开鲁县黑龙坝镇高若村的开鲁县金利果蔬种植专业合作社，同样在产业发展中蹚出了新路径。合作社主动外出考察取经，立足本地丰富的鲜果资源，精准布局农产品加工赛道，建成并投产果丹皮、果脯加工生产线。仅试生产3个月，便成功消化鲜果3万斤，推出的果品礼盒销量近1000盒，销售额突破7万元，同时带动10名当地剩余劳动力稳定就业，让枝头鲜果变成了增收“金果”。

　　“这个果品加工厂已经全部启动了，原材料备了100吨。预计产值能达到120万元，除去人工、包装外，效益能达到20万元左右。果丹皮这个生产线，也马上能启动，效益也非常可观。”开鲁县金利果蔬种植专业合作社理事长杨金利满怀期待地说。

　　从乐桐食品让小芥菜变身“致富菜”，到金利果蔬让枝头鲜果酿成“增收金果”，开鲁县以特色农产品为抓手，深耕加工增值、精做品牌包装，精准挖掘农产品附加值，成功将本地资源优势转化为高质量发展动能。在延伸农业产业链、提升产品价值链的进程中，开鲁县构建起企业（合作社）引领、农户参与、市场主导的多方共赢格局，让一个个特色产业成为带动群众增收的新“引擎”，铺就出一条产业兴、百姓富的高质量发展之路。（完）