科左后旗一餐馆老板过失引发火灾被行拘

　　中新网内蒙古新闻2月1日电(郑文雅)家庭厨房、餐厅后厨、小吃摊点既出美食，也易藏火患，稍有不慎就有可能引发严重后果，近日，通辽市科左后旗一家美食城的档口就发生了一起火灾，老板因过失被行政拘留。

　　当日15时分，科左后旗玛拉沁街消防站救援人员赶到现场时发现，现场浓烟较大，消防救援人员一边搜救是否有被困人员，一边侦查起火位置，起火点位于一档口内厨房，救援人员立即出一支水枪对着火点进行打击，另一组利用消防车出两支水枪，从地上烟道口对火势进行控制，经过30分钟的奋力扑救，明火被扑灭。所幸火灾未造成人员被困和伤亡。

　　后经调查得知，起火原因系档口老板在做饭时因有顾客擅自离开灶台，油温过高导致油锅起火，并引燃烟道内油渍蔓延成灾，由于该档口老板消防安全意识薄弱，消防安全”四个能力“掌握不足，此次火灾属过失引发。

　　科左后旗消防救援大队遂将案件移交科左后旗公安局办理，经审查，店铺经营者、厨师白某对违法事实供认不讳，科左后旗公安局依据《中华人民共和国消防法》第六十四条第二项之规定，对店铺法人白某处以行政拘留10日。

　　消防部门提醒：厨房用火不离人，引发大火得不偿失。餐饮场所一定要加强对员工的消防安全岗前培训，提升消防安全意识，切不可在燃气灶还在燃烧的状态下离开，无论离开厨房时间长短，均应该先关闭燃气灶，避免引发火灾。(完)

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