草原冬储集市：飘香牛羊肉里品年味看振兴

　　冬日的鄂尔多斯草原，寒凝大地却挡不住蓬勃生机。12月25日至27日，内蒙古鄂托克前旗敖勒召其镇暖城集市人声鼎沸、暖意融融，以“冬储藏优味，农品促增收”为主题的牛羊肉冬储节在此举行。

　　活动现场，70余家商户齐聚一堂，百余款本地特色好物集中亮相，勾勒出“农产丰饶、人气旺盛、市场活跃”的生动画卷。乡村振兴助农展区内，20多户脱贫户带着自家养殖的牛羊肉、自制奶制品、杂粮等特色农产品踊跃参展，质朴的产品承载着增收致富的殷切期盼。

　　主展区里，50多家农牧户与商户同台展示，新鲜牛羊肉、风干肉、腌制食品等冬储佳品琳琅满目，炖羊肉、煎牛排、烤全羊等地道美食香气扑鼻，更有精心打造的鄂前旗甄选系列礼盒同步发售。礼盒涵盖精选牛羊肉、杂粮组合、传统乳制品等特色品类，满足消费者馈赠与家庭储备需求，成为冬储消费的热门之选。

　　20余家爱心企业以“以购代帮”形式助力农畜产品销售，为农牧民稳定增收夯实“压舱石”。龙头企业主动担当，提供免费牛羊屠宰、检疫服务，破解分散养殖与市场对接的“最后一公里”难题。活动特设“鄂前旗甄选直播间”，驻村第一书记、农推官与本地网络达人组成助农直播矩阵，依托短视频平台开展专场推广。直播间内不仅实时展示产品品质、讲解选购技巧，更推出定时抽奖、鄂前旗甄选礼盒专属优惠等互动环节，2小时专场吸引在线观众上万人次，实现农畜产品从“草原牧场”到“城市餐桌”的直达赋能。

　　启动仪式上，乌兰牧骑热场表演尽显草原艺术魅力，蒙古族歌舞舒展豪迈、悠扬婉转，赢得阵阵掌声；冬储祝颂仪式庄重典雅，传承着草原民族敬畏自然、珍视物产的文化基因；传统冬储器具实物(模型)展示区前，观众驻足凝视，从陶罐、草席到风干架，一件件老物件唤醒对传统生活智慧的记忆，让冬储文化焕发生机。

　　现场精心设计的打卡活动同样人气高涨，设置冬储文化墙、草原风情打卡点等特色场景，消费者完成打卡任务即可兑换商户专属消费券，既增添了游玩乐趣，又拉动了商户客流。鄂托克前旗以冬储文化为纽带，让农畜产品承载厚重文化记忆与真挚民族情感，既提升产品附加值，又擦亮地域文化品牌，实现文化传承与经济发展同频共振、互促共赢。

　　此外，活动创新推出“政府消费券+商户配套券”双重优惠体系，线上通过“云游鄂尔多斯”平台发放100万元政府消费券，设置满100元减20元、满500元减100元、满3000元减600元等多档满减；线下结合打卡活动派发商户消费券，消费者可叠加使用，进一步放大惠民效应，精准覆盖不同消费层次需求。

　　统计显示，活动首日销售额突破100万元，累计销售额超300万元，单店最高销售额近50万元。其中，核销政府补贴消费券48.64万元，直接带动消费247.79万元。不仅如此，鄂前旗甄选礼盒、特色生鲜等产品热销，打卡活动参与人次超800，一组组亮眼数据彰显了冬储节的强劲活力，印证了以消费拉动经济、以经济带动农牧民增收的务实成效，实现了经济效益与社会效益的有机统一。

　　据悉，此次活动由鄂托克前旗人民政府主办，鄂托克前旗包联办、农牧和水利局承办。(阿希达)