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焙子“回归”大众餐桌一周的背后深意

2022年12月08日 13:58   来源: 中新网内蒙古新闻

  中新网内蒙古新闻12月8日电(人杰)“这是刚刚出锅的焙子,还热乎着呢。”

  12月1日上午,在呼和浩特玉泉区一条小巷中,店主王先生对前来买早点的市民一遍遍重复着这句话。

  焙子是呼和浩特市民生活中甚为重要的早点食品,有市民称,“过去一周,当热腾腾的焙子再次步入生活中间,也意味着这个城市的烟火气渐次复苏。”

  36岁的小张是当天最早一波买到焙子的市民,他一次性买了20个焙子,拿到焙子的那一刻,他非常激动。

  “几天前,就听说焙子‘复工’了,心情大好,今天终于买到了。”“还是熟悉的味道,我要把这些焙子送给邻居们,让大家也尝尝鲜。”

  小张盼望这个城市中,除了焙子之外,还能有羊杂碎、稍麦的“回归”。

  这一切并非遥不可及。

  随着当地最新传出复工复产复市的信息,一些餐饮店负责人已开始提前谋划着“复出”的节奏。

  当地餐饮店一些负责人对记者表示,“在做好疫情防控工作的前提下,当下我们还要准备食材,联系员工,静待这个城市的真正繁华。”

  一家火锅店老板对记者表示,连日来,一直都在做着复工的准备,相信用不了多长时间,市民就能大快朵颐。

  随着焙子的“回归”,一定程度上也显示着呼和浩特这座城市再次迎来生机与活力。

  12月1日,记者驱车行驶在呼和浩特四区一些主干道发现,沿街的超市已经开张,市民们有序地排着队,购买着生活用品。

  除此外, 在当地公园内,晨练的市民渐渐多了起来,一些市民表示,能够到室外呼吸新鲜空气,是一天中的美好开端。

  市民侯晓峰正在设想未来几天的生活,“晨起锻炼后,顺便买几个热腾腾的焙子,如果城市中能够堂食,最好走进饭店,来二两稍麦,喝一壶地道的砖茶。”

  他还设想,“如果中午或晚间能够来一顿涮羊肉,那是再好不过的事了。”

  这一切同样并非遥不可及。

  记者从内蒙古自治区政府部门了解到,经过艰苦攻坚,呼和浩特疫情防控保卫战取得阶段性成效,近些天每日新增感染者人数呈下降趋势,低风险地区病例减少到个位数,具备了转入常态化防控的条件。

  当地政府部门眼下正在做的工作是:加快恢复正常生产生活秩序,为群众服务的单位恢复正常营业,机关和企事业单位要恢复正常上下班,各级医院要恢复正常运转,让城市各项功能和人气商气尽快恢复起来。

  “没有一个冬天不会逾越”,有市民感慨说,当焙子“回归”大众餐桌之后,一个生机活力的呼和浩特也正在重新出现在大众面前。(完)

编辑:刘文华
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